2013/08/19
ドイツ旅5日目・最終日の午前11時半ごろ。
フランクフルト・レーマー広場近くのお店で、お昼ご飯を頂きます。
「ツム・シュヴァルツェン・シュテルンZum Schwarzen Stern」
おしゃれな建物が眼を引きます。
屋外席もあって快適そうです。
開店直後ということもあって、まだお客さんはいない模様。
お店のおじさんがニコやかに声を掛けてきましたので、そのままつられて着席。
一人でもお客さんがつくと、それを見たお客さんがどんどん入ってくる傾向があります。
あえて一人目のお客さんになって、お店の集客に貢献してあげることにしよう。
着席すると、メニューと共に、ひざの上にかける赤い毛布のようなものを持ってきてくれました。
たしかに、日陰だとちょっと肌寒いので助かります。
まずはビールをオーダーするしかないでしょう。
私 「おーい」
おじ 「ビッテ・シューン（ご注文をどうぞ）」
私 「えと、ヴァイツェン・スモールサイズ、ビッテ（白ビール小くださいな）」
おじ 「ＯＫ」
ほどなく、ヴァイスビール（上面発酵の白ビール）登場
Kleiness Hefe (3.3EUR)
スモールサイズとは言っても、500ml近くありますので、十分な量です。
うーん、かぐわしい酵母の香り。
これがたったの3.3ユーロで飲めてしまうなんて、なんたる幸せ。
ヴァイツェンも日本人の口にあうと思うのですが、なぜに日本のビールはキレだの喉ごしだののドラフトビールばかりなんでしょうかねえ。
天気もよくて、爽やかな陽気の市庁舎を眺めながら、ひとりプローストー（乾杯）。
昼間からドイツビール最高！
店のおじさん 「オイシイデスカ？」
私 「ヤー、ゼア・グット！（めっちゃいいよー）」
朝から激しく歩いてきたせいか非常に喉が乾いており、続けざまにもう一杯。
BINDING Romer Pils 0.4l (4.2EUR)
今度は、ピルス（下面発酵・ドラフトビール）にしてみました。
このお店の看板ビールのBINDINGです。
これもスッキリ系でドンドン飲める良いビールです。
お食事のメニュー。
ドイツ語と英語の2ヶ国語表記。
写真はないですが、英語があればなんとなく雰囲気は分かります。
で、メインディッシュ登場。
(独) ”Schweinefilet auf Pilzrahmsauce mit Spatzle und Gemuse ”
（英）”Fillet of pork with mashroom sauce served with Spatzle and vegetables”
（日）豚のフィレ肉とマッシュルームソース。シュペッツレと野菜付き 17.EUR
やはり肉料理でしょう。
この豚のフィレ肉が柔らかくて、香ばしい程よい焼き加減でウマイです。
右にちょっと見えている黄色いのが、シュペッツレ（ドイツパスタ）です。
刀削麺のような感じです。
このシュペッツレも、コシがあって、ほどよいホワイトソース？のような風味でおいしいです。
ビールにもよくあって最高っす。
今回の旅行の目的のひとつであった、おいしいシュペッツレを堪能できて満足です。
お会計して、レーマー広場近くの大聖堂へ。
おや。工事中ですか。
大聖堂の前の遺跡のようなところを工事しているようです。
付近の掲示物によると、今まで野外に露出していた遺跡を屋内に収めるための工事の様子。
完成が楽しみです。