2014/11/03
香港マカオ旅3日目の午前。
マカオから香港島・上環に戻ってきました。
ローカルなお昼ご飯を求めて、上環フェリーターミナルから歩道橋を渡ってすぐのこちらのお店へ。
「海安咖啡室」
大通りの「干諾道西」に面しています。
それでも昔ながらの店構え。
間口は狭くても奥に長～い店内。
お客さんは数人程度。
店内には、昔の頃の上環と思われる白黒写真が飾られています。
ノスタルジックな雰囲気やわー
卓上のメニュー。（クリックで拡大）
麺類・トースト類・サンドイッチ類がメインの軽食屋の様子。
OpenRiceのページで見かけた、このお店の名物料理「香蔥碎牛炒蛋厚多士」を指さし注文してみるものの・・・
お店のおばちゃん 「もうあ！（ねーよ！）」
とのこと。
うーむ。
しょうがないので、席の近くの壁にあった、こちらのメニューにすることにします。
目玉焼きと、徹底的にいろいろなお肉が入っている麺の模様。
喉が渇きそうなので、コーラを発注。
懐かしのミニボトルで出てきました。
で、これがその「鍋仔公司麵」。
麺は香港お馴染みのインスタント・ラーメン（公仔麵）。
目玉焼きの他、牛肉、ソーセージ、ランチョンミートなどなど、あらゆる肉製品を惜しげなく投入したものとなっています。
肉類同士でキャラがかぶりまくっています。
スープのベースは、即席麺のシンプルな味わい。
激ウマというわけではありませんが、日本ではまずお目にかかれない香港ならではの料理・・・。
ディープな香港ジャンク・フード・ファンの方にオススメかもです。