インドネシア食その30 朝食バイキング＠プルマン・バリ・レギャン・ニルワナ

2015/12/27
一夜明けて、インドネシア旅3日目の朝がやってきました。

バリ島レギャンの宿泊ホテル「プルマンバリレギャンニルワナ (TripAdvisor)」の廊下から見えるご近所。
お隣も小さなホテルのようです。
日本は真冬ですが、バリ島は年中熱帯雨林気候のため、朝から結構蒸し暑いです。

朝のプール。

写真としては清々しい風景ではありますが、実際は日差しが強くて暑いです。

1Fの朝食会場へ。

外とは壁が無く、空調はないので、外と同じく暑いっす。
扇風機の風が当たる席に着席。

自分の席を他の人に奪われないように・・・。

持参してきた本を置いて、座席の所有権を主張します。
速攻で何か飲み物を取ってきて置く、という手もあり。

お楽しみのバイキング・コーナーへ。

フレッシュなサラダバー。
朝から野菜をモリモリ頂きましょう。

ホットミール類も色々あります。

インドネシアおなじみの「ナシ・ゴレン」や「ミー・ゴレン」といったインドネシア食も各種あり。
大仏様に見守られながら、ありがたく食料を自分のお皿に取り分けます。
南無阿弥陀仏。

好物の「ソト・アヤム（鶏のスープ）」もあり。

味噌汁がなくても、これさえあれば満足。

というわけで、1皿目。

さすが一流ホテルなだけのことはあって、どれもウマいです。
安心と信頼のナシゴレン、ミーゴレンは、香ばしくて安定した美味しさです。

セルフ・パン工房もあり。

自分で好きな大きさに切るというDIYな感じ？
ちょっとメンドクサイのでパス。

デザートコーナー。

プリンやケーキ類など。
スポンジケーキ的なものが多く、普通なカンジです。
スタッフーによると、ケーキにはさらに甘～い練乳のようなソースをかけるのだとか。

フルーツコーナーは結構充実。

スイカ、メロン、グワバなどなど。
朝からフルーツをモリモリ頂けるのもウレシイです。

デザートの部。

左上の断片が、エッグプリン。
あまーい練乳のかかったケーキも普通に美味しいです。
デザートの後は、ホットコーヒーで落ち着きます。

屋外席も結構賑わっています。

日本人客の姿もチラホラあり。

朝ごはんを終えて、中庭のプールへ。

朝っぱらから精力的に泳いでいる欧米ファミリー勢。
元気っすね・・・。

というわけで、プルマン・ホテルの朝食バイキング、想像どおりのハイ・クオリティで満足でした。
食べきれなかった食品もあるので、明日もホテルの朝食にすることにします。

朝食後は、クーラーの効いた自室に戻ってダラダラ。
今日はバリ島中心部を、バスやタクシーでウロウロする予定です。
次回はバリ島の「クラクラ・バス」搭乗記の編。