2015/12/28
インドネシア・バリ島旅4日目の午後。
テガラランの棚田見学を終えて、再びチャーター車で移動中。
おお？なんだあのデカい像は。
目的地は、ウブドの郊外にある「サワ・インダ・レストラン Sawah Indah Resto」
Ｕ：ウブド中心部(王宮)
Ｔ：テガララン・ライステラス
Ｓ：サワ・インダ・レストラン
吉本興業の小藪さん似のインドネシア人ドライバーさんオススメのレストランです。
カモの料理で有名なのだとか。
Sawah = 田園
Indah = 美しい
の意味なので「サワ・インダ・レストラン」＝「美しい田園食堂」。
細い通りにズンズン入っていきます。
こ、これは車じゃないと来れない場所ですね・・・。
ドライバーの小藪さんは、レストラン横の休憩所で待っているよ、とのこと。
一緒にお昼ご飯に誘うべきなのか、悩ましいところ・・・。
お言葉に甘えて、一人でレストランへ。
こんな広い池があったりして、高級な感じです。
レストランの入口。
外は暑い・・・。
1名で、と店員さんに伝えると、店内に案内して頂けました。
日蔭は涼しくて過ごしやすいです。
良い天気で、田んぼがキレイです。
田んぼの真ん中にあるレストラン。
緑に囲まれて優雅にお食事ができるという趣向で、なかなかイイ感じです。
でも田んぼが良く見える端っこの席は、予約されているとのこと。
屋内席に着席。
若い女性の店員さんは、英語も堪能でいらっしゃいました。
こんな辺鄙な場所にあるレストランでも、日本人ファミリー客がいました。
有名なレストランなんですねえ。
まずはマンゴージュース。
ビールもあるとのことですが、車で寝てしまいそうなので。
スッキリした甘さに癒されます。
発注したのは、お店の看板メニューと思われる「バンブー・グリルド・ダック・セット」
お値段は15万ルピア(1500円)。
「バンブー＝竹」の名の通り、竹筒の中にカモ肉を入れて調理した一品のセット料理とのこと。
調理に時間がかかるようで、15分ほど待ちました。
こんなような、焦げた竹筒の容器と共に店員さんが登場。
テーブルの上でフタを開けて・・・。
グバグバグバッと、お皿の上に竹筒の中身を展開します。
お～、なんだコレは。
なんかぐちゃぐちゃっとしたカモ肉料理が登場。
では、頂きまーす。
お味のほうは、甘辛くてピリ辛風味。
辛さは「ミディアム」を指定しましたが、結構辛かったです。
カモ肉の他に、豆のようなものとか、食べられないスパイスの葉っぱ？とか色々入っています。
そんなに深みのある風味ではなく、シンプルな味。
骨が多くてちょっと食べにくいですが、ふつうに美味しかったです。
セットメニューなので、ゴハン、コーンスープ、野菜、テンペつき。
コーンスープは濃厚で、ほのかにニンニクの香りして食欲をそそります。
野菜は、ライムのような香りがするスッキリ味で美味。
結構満腹になりました。
美しい田園風景を見ながら、このお店ならではのお料理を堪能できて、満足です。
お会計は、飲み物＋サービス料込で総額18万7000ルピアでした。
おトイレは、キレイな竹藪の奥にあります。
車の中で便意を催さないように、トイレには行けるうちに行っておきましょう(2回目)。
ドライバーの小藪さんが待っている駐車場に戻って、ドライブ再開。
やっぱり、チャーター車の移動は、ラクだな～。
今までバスと徒歩で移動ばかりだったので、ブルジョワな気分に浸れます。
この後は、ウブドの中心部に寄って明るいうちに宿泊ホテルに戻るの編。