2019/11/29
台湾旅初日の夜。
礁溪の温泉に入湯後、湯上りの夕食を求めて周囲をウロウロ中。
台鉄の線路の方にテクテクと歩いていくと・・・。
ローカルなお店が沢山並んでいる通り（中山路）を発見。
ゴチャゴチャしていて、イイ感じです。
ここでお食事することに決定。
その中山路を歩いていると・・・。
電飾ギラギラのお寺を発見。
派手ですなー。
そのお寺のお隣に、繁盛しているお店がありました。
「八寶冬粉」という、麺料理のお店っぽいです。
店内はお客さんで一杯。
お店の外にまでテーブルが出ています。
きっとここは、台湾で有名なお店に違いない、と勝手に推測。
ここでお食事してみることにします。
では、店内に突撃。
店員のおじさん「ジーウェイ？（幾位＝何名様？）」
香港でいうところの「げいわいあ～（何名様？）」は、普通話では「ジーウェイ？（幾位）」。
指で「1」を示しながら「ワンパーソン」などと、テキトーに答えます。
空席を指さされたので、そちらに座ると・・・。
オーダー用紙と赤い筆記用具を渡されました（クリックで拡大）。
右下に「請先結帳」＝「先にお会計してください」と書かれているので・・・。
- 左上の「内用卓號」にテーブルの番号を記入（内用＝イートイン。何も書かないとテイクアウトとみなされる可能性）
- 欲しいお食事の数量を記入
- オーダー用紙を持ってレジへ（席を取られないように本を置いてキープ）
- レジの回りには、オーダー用紙には載っていない冷菜類のお皿があり。欲しければ取る。
- お会計
- 自席で待っていると、お食事が届く
という流れになります。
お会計の後に「＆％＄”＆％！＄”」と言われましたが、聞き取れず。
たぶん
「お料理が出来上がったら、席までお持ちします」
か
「お箸などは後ろにあるので、自分で持っていってください」
みたいなことを言われたのだと思います。
レジの近くにあった、パクチーの湯葉巻きのようなお料理も頂くことにしました。
お会計は・・・
- 八寶冬粉 90 NTD
- 香菜巻（パクチーの湯葉巻き） 50NTD
で合計140NTDでした。
日本円で560円ぐらい。
お箸を自分で取って、自席へ。
衛生面が気になる場合は、ウエットティッシュを持参してくると便利です。
まずは香菜巻 50 NTD
中には、パクチーや鶏肉？っぽいものなど具だくさん。
キュウリなどの野菜もたっぷりです。
エスニックな甘じょっぱい感じで美味しゅうございました。
やがて八寶冬粉 90 NTD 登場。
とりあえず、お店の名前と同じものをオーダーしてみました。
「八寶」は「八種類の具材が入ってるよー」という意味と思われます（たぶん）。
エビやら野菜やら、具沢山でイイですね。
では、いただきまーす。
「冬粉」という透明な細麺。
あまりコシはなく、ヘルシーな感じです。
オーダー用紙によると「八寶」の麺の種類は、以下の6種類から選べるようです。
- 冬粉
- 油麺
- 寛麺
- 細麺
- 米粉
- 粿仔
それぞれがどんな麺なのかは各自でGoogleで調べてください（おい）。
日本のラーメンのように味は濃くなく、あっさり系。
ほんのりニンニク風味のスープが、胃袋に染みます。
コリコリした軟骨のつみれ？みたいなのが美味。
台湾のローカル晩御飯を頂くことができて、幸先のよい初日ディナーとなりました。
お店の場所はこちら。
台鉄礁溪駅から徒歩5分ぐらいです。
この「中山路」沿いには・・・。
他にも、牛肉麺などのローカル店が色々あり。
台湾ローカル食がお好きな方にオススメです。
次回は台湾でタピるの編。