東京で香港食その23 香港創作料理「火炎」にて乾炒牛河@浅草

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2020/12/26
東京からの東京浅草旅・初日の夜。
「ドーミーイン Global Cabin 浅草」にチェックインしてサウナを満喫した後は・・・。
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地下鉄の浅草駅から歩いて2-3分ぐらいのところにある、香港創作料理「火炎」様にて晩御飯を頂くことにしました。
東京に居ながらにして香港のお味が体験できるということで、以前から行ってみたかったお店です。

では店内へ。
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お店は香港の方がお一人でやられているようでした。
お客さんも私一人だったので、まったりと。

メニューの一部(クリックで拡大予定)。
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香港の茶餐廳で見たことがあるメニューがいくつかあって、香港に行った時のことを思い出します。
ああ、香港懐かしいな~。
もうかなり長い間ご無沙汰です。

香港やマカオでよく食べた「乾炒牛河(牛肉フォー炒め)」1600円 にしよう。
店員さんに「ごんつぁうんぁうほー」と広東語でオーダーしてみたら、通じて嬉しかったです。

そしてお料理が到着。
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幅広いライスヌードルの焼きそばです。
コッテリ感がありながらも、味はそんなに濃くはないという本場仕様の味付けでした。
お値段はやや高めですが、牛肉がたっぷり入っていて良かったです。
浅草に居ながらにして、束の間の香港気分に浸ることができました。

お店の場所はこちら

晩御飯の後は・・・。
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夜の浅草をウロウロ。
隅田川の対岸の夜景がキレイでした。

次回は夜鳴きそばと夜飲みの編。