2022/08
この日やってきたのは「松記鶏飯」様。
JR神田駅から徒歩10分ぐらいのところにある、庶民的な感じのシンガポール料理のお店です。
ネットで色々海南チキンライスのお店を検索していたところ、評判がよさげだったので訪問してみました。
お昼の営業時間に入店。
ランチメニューは
- A. 海南鶏飯 950円
- B. ラクサ 950円
- C. 肉骨茶（バクテー ）950円
の3種類。
ラクサやバクテーも気になるので、何回か通わなければ。
今回はランチの海南鶏飯（950円）を選択。
まずは、お馴染みのチキンライスのタレ3種類と鶏スープが供給されました。
鶏スープは鶏の旨味が出てて、胃袋に染みわたります。
そしてチキンライス本体が到着。
タレやスープ、ご飯はお代わり可能とのこと。
お肉はやや少な目なので、ガッツリ食べたい方はお肉の大盛（1200円）をオススメします。
お肉はスチームされた感じでした。
薄いタレに漬け込まれていて、ジューシー。
骨が無くて食べやすく、シンガポールの屋台のチキンライスよりかなり洗練された感じです。
お肉にタレの旨味が染みていて美味しゅうございました。
ライスはジャスミンライス。
こちらにもチキンのエキスが染みこんでいてウマ！
これは無限に食べられます。
長細いタイ米（ジャスミンライス）で、パクチーもついてくるので、かなりシンガポール感ありありです。
やはり人気のお店のようで、食べ終わる頃には店内は満席になっていました。
東京に居ながらにして、洗練されたシンガポール・チキンライスを頂きたい方は是非どうぞ。
お店の場所はこちら。
JR神田駅から西へ徒歩10分ぐらい。
最寄り駅は地下鉄の淡路町・小川町駅です。