2023/03
神戸旅初日の夕方。
神戸元町の中華街にある宿泊ホテル「ドーミーイン神戸元町」のサウナを満喫した後のこと。
サウナ後のディナーを求めて街中へと繰り出します。
中華街にも色々なお店が営業していましたが。
外国人観光客向けのお店が多くて、あまり食指が動かず。
商店街方面へ。
こういうところにある昔ながらのお店のほうが落ち着きます。
良さげなお好み焼き屋さんを発見。
評判も良さげで空席もあるようでしたので、入店させていただきました。
小さなお店ですが、鉄板から食べるタイプの本格的なお好み焼き屋さんです。
まずは生ビール中。
ぶっはあ！
やはりサウナあがりのビールは最高っすな～。
そしてモダン焼き登場。
モダン焼きは生地に焼きそばの麺が入っているタイプのお好み焼き。
炭水化物たっぷりで食べ応えがあります。
鰹節・青のりはフルでトッピングする派です。
金属の「こて」を使って鉄板から頂く本格派。
麺がカリっとなっている部分もあってメチャうまです。
いやー関西のお好み焼きはイイですねえ。
ビールが速やかに促進されて、大満足のディナーとなりました。
次回は夜の神戸をウロウロの編。