2015/10/24
香港旅初日の早朝AM7:00ごろ。
空港からA21バスに乗って移動中。
朝の香港といえば、朝飲茶でしょ、というわけで、点心のお店を求めて九龍市内へと向かいます。
深夜便の機内であまりぐっすりと眠れなかったので、非常に眠いです・・・。
青馬大橋を渡って、九龍半島へ。
朝の清々しい空気で、見晴らしは良好。
トンネルを抜けた先の左手に見えるガラクタ置き場
昔の雑然とした香港らしさが感じられる光景です。
旺角の「信和中心」で下車。
A21バスさよーならー。
最近の空港バスは、ほとんどが電光掲示板でバス停の名前を表示してくれるので、かなり使いやすくなりました。
土曜日の朝7時半ごろの彌敦道。
まだ人通りは少ないです。
いくつか地元系の粥店がオープンしている模様。
このお店も地元の人々で賑わっていて魅力的です。
そんな中やってきたのは、旺角の鼓油街にあるこちらのお店。
「新星海鮮酒家・旺角店」
Open Rice (香港的ぐるなび）でそこそこ評判がよさげだったのでやってきました。
こめんくださ・・・あれ？
カウンターに人がいない様子。
じゃあ、というわけで勝手に階段を上がっていきます。
上の階からは、ワイワイガヤガヤと賑やかな声が聞こえてきました。
店内は激混み。
なんとか端っこの席に空席を見つけて着席します。
このあと地元のオッサン2人組と相席になりました。
新聞を広げて談笑している地元のオヤジ達。
「昨日、かなり株が下がっちまったなー」（想像）
と、かなり不愛想な店員のオバちゃんにお茶の種類を聞かれます。
オバ 「ヤムメイ？（何飲むのさ？）」
私 「サウメイ（寿眉茶）」
というわけで、サウメイ茶登場。
一杯目のお茶を湯呑みに注いで、他の器とかお箸とかレンゲにかけて、最終的には写真左上のボールへ。
いわゆる「洗杯の儀」を執り行います。
あちちち。
儀式が終わると、店員さんがボールを片づけてくれます。
休みの日の朝の時間は、こちらのお得なメニュー（暇日早市優恵）から選ぶのが定石となっております（クリ拡）
お馴染みの点心メニューを各種取り揃えている様子。
まずは1品目の大根餅（蘿蔔糕＝ろーばっごう）
中身はムニュッ、外はカリッで香ばしく、お茶とよくあいます。
シンプルな料理なのに、なんでこんなに美味なんだろう。
2品目は「瑤柱粟米魚肚肉砕粥」
瑤柱：貝柱
栗米：トウモロコシ
魚肚：魚の内臓？
肉砕：お肉のミンチ？
の入ったお粥。
お粥を持ってきたオバさんに「コショウかける？アアン？」みたいなことを詰問されました。
「Yes,Yes」と言って振りかけてもらいましたので、上に粉のようなものがかかっています。
お味のほうは、思ったよりも薄味で胃に優しい感じ。
トウモロコシなど色々な具が入っていて、色々な味が楽しめます。
最後の1品の「蟹の卵のシウマイ」がなかなか来ない。
15分ぐらい待っても来ないので、店員さんに聞いてみます。
私「シウマイ、ハイメイライ（シウマイまだ来てないよ、の北京語）」
店員 「＆％＄！＆％”＄！（もうすぐ来るよ！の広東語と想像）」
店員さんのいうとおりに、その後すぐに品物がやって来ました。
「蟹籽燒賣皇」
ピンボケ写真だったので、小さめの写真にしてごまかします。
アツアツ・ジューシーな肉汁とプリプリのエビが入っていて、かなりウマいです。
お茶にもよく合います。
香港の朝飲茶はハズレがないですねえ。
こちらがお会計用紙。
「粥品」が1個と、点心が2品。
入口付近にあるレジにこれを持っていけばOKです。
以上お会計して、合計45HKD。 安い。
安くてウマいお店だから混んでいたんでしょうかね。
大満足の朝ごはんとなりました。
東京にも朝飲茶店、できないかなー。
詳細はこちら(Open Rice 繁体字)
新星海鮮酒家 New Star Seafood Restaurant