2012/11/25
香港マカオ旅行3日目の夕方。
小腹を満たしに、路線バスで福隆新街にやってきました。
いつも多くの観光客で行列ができているこのお店。
祥記麵家
この日はたまたま列がなく入店できました。
店員「げいわい？（何名？」
私 「ワン！（１名）」
行列はなくても、店内は混んでいるので、他のお客さんと相席になります。
メニューを眺めていると、すぐに店員さんが「セッメイヤー？（何にします？）」と来ます。
こういう速攻で来られたときは、指さし発注しかないわけです。
ただ指差しだけではつまらないので、それなりに広東語で発注します。
私 「わんたん・ろうみん（雲吞撈麵＝ワンタン入り汁なし麺）」
店員「ＯＫ」
私 「あと、ほぉろっ（可楽＝コーラ）」
店員「ＯＫ。％＄＆％＄＃＆”？」
私 「？？？」
店員「スモール？ビッグ？」
私 「あ、スモールサイズ、プリーズ（結局英語）」
下手に広東語で行こうとすると、「コイツ、広東語分かるのか」と思われてしまう、諸刃の剣。
コーラは小瓶で出てきました。
なんか懐かしい感じです。
わずか数分で、雲吞撈麵が登場です。
ワンタンは大ぶりで、プリプリでウマイです。
麺は、さすがにこのお店の自慢なだけあって、コシがあっていい感じです。
オイスターソースっぽいものがかかってはいますが、味はそんなについていないです。
ワンタンと一緒に麺を食するのがよいでしょう。
ぱっと見そんなに量は多く見えないのですが、結構お腹いっぱいになりました。