マカオ食その49 祥記麵家@福隆新街

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2012/11/25
香港マカオ旅行3日目の夕方。
小腹を満たしに、路線バスで福隆新街にやってきました。
いつも多くの観光客で行列ができているこのお店。

祥記麵家
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この日はたまたま列がなく入店できました。

店員「げいわい?(何名?」
私 「ワン!(1名)」

行列はなくても、店内は混んでいるので、他のお客さんと相席になります。
メニューを眺めていると、すぐに店員さんが「セッメイヤー?(何にします?)」と来ます。
こういう速攻で来られたときは、指さし発注しかないわけです。
ただ指差しだけではつまらないので、それなりに広東語で発注します。

私 「わんたん・ろうみん(雲吞撈麵=ワンタン入り汁なし麺)」
店員「OK」
私 「あと、ほぉろっ(可楽=コーラ)」
店員「OK。%$&%$#&”?」
私 「???」
店員「スモール?ビッグ?」
私 「あ、スモールサイズ、プリーズ(結局英語)」

下手に広東語で行こうとすると、「コイツ、広東語分かるのか」と思われてしまう、諸刃の剣。

コーラは小瓶で出てきました。
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なんか懐かしい感じです。

わずか数分で、雲吞撈麵が登場です。
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ワンタンは大ぶりで、プリプリでウマイです。
麺は、さすがにこのお店の自慢なだけあって、コシがあっていい感じです。
オイスターソースっぽいものがかかってはいますが、味はそんなについていないです。
ワンタンと一緒に麺を食するのがよいでしょう。
ぱっと見そんなに量は多く見えないのですが、結構お腹いっぱいになりました。