ドイツ食その70 back WERKでドイツ型ピザの朝食＠デュッセルドルフ中央駅

2015/09/24
ドイツ旅6日目の朝がやって参りました。
デュッセルドルフ中央駅併設の便利ホテル「イビスデュッセルドルフハウプトバーンホフ (TripAdvisor)」にて起床。
身なりを整えて活動開始です。

一応、ホテルのGFはレストランになっていて、朝食もある様子。

しかし今回は素泊まりのプランなので有料です。

地元的朝ごはんを求めて、デュッセルドルフ中央駅構内へ。

平日木曜の朝なので、お仕事に出かける人々が足早に行き交っています。

今朝はこのお店にしてみよう。

この「back WERK」なるお店は、デュッセルドルフの旧市街にもあったなー。
昨日の朝コーヒーを飲んだお店と同じお店です。

店内は、通勤途中のビジネスマンでメチャ混んでいました。
日本のお店とはちょっと勝手が違いますので、見よう見真似で朝食とコーヒーを購入。

入口近くにあるコーヒーマシーンで、自分で紙カップにコーヒーを注ぐ
自分でトレイを取って紙を敷き、ショウウインドウ内にあるパン類を取る
レジに並んでお会計
お会計後、自分でコーヒーカップにフタをしたり、袋にパン類を詰める

という、いわゆる「セルフ・コーヒー＆パン屋」です。
お店の人は、ショウウインドウにパンを並べて、お会計するだけ。
日本だと、パンを袋に入れるところを店員さんがやってくれたりしますが、そういうのはナシです。
包装は必要に応じて自分でやってね、という質実剛健なドイツらしいシステムです。
確かにこれだと無駄に包装されることもないので、実に合理的。
お客さんの回転も速いので、どんどんパンとコーヒーが売れていき、ガッチリと儲けられるというわけです。

こんな感じで自分で包装して、ホテルの自室にお持ち帰りしました。

駅の売店で朝食を買ってホテルの自室で頂くパターン、結構楽しいです。
これも駅直結の便利ホテルだからこそできるわけです。

コーヒーはKlein(クライン)=smallサイズ。

なので、量は少ないです。
朝からコーヒーで温まります。

本日の朝食は、ピザみたいなやつにしてみました。

ドイツでよく見かける、楕円形のピザ。
コーヒーと合わせて3ユーロ少々。
セルフなだけあってお安いです。
トマト等いろいろな野菜＋チーズの風味がGOODです。
作りたてだったようで、ホカホカで温かったです。
後で気づいたのですが、このお店、店内に加熱器っぽいのもありました。
セルフで温められれば、もっと美味しくいただけそうです。