東京でベトナム食その1 nico★バインミー@日本橋

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2020年12月某日。
この日やってきたのは、東京・日本橋。
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「コレド室町」などのオシャレな施設が建ち並ぶ、大人のエリアです。

そこから徒歩10分ぐらいの場所に・・・。
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今回の目的地「nico★バインミー」があります。
店名にあるように「バインミー(ベトナム風サンドイッチ)」の専門店です。
東京のど真ん中に居ながらにして、ベトナム気分を味わうためにやって参りました。

メニューはもちろんバインミー。
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以下の5種類がありました。

  • ベトナムハムとレバーペーストのバインミー 650円
  • エビとアボカドのバインミー 650円
  • ローストチキンのバインミー 650円
  • 牛焼肉のバインミー 680円
  • チーズと野菜のバインミー 600円

一番左上に位置している「ベトナムハムと~」が代表的メニューであると判断。
これにしてみます。
店内に立ち食いができそうな小さなスペースはあるものの、基本的にはテイクアウトのようでした。
「辛いのいれますか?」と聞かれましたが「いれない」を選択。
ベトナムに行ったときに、青唐辛子を入れてもらったら、あまりの辛さに胃がヒクヒクしたので。

待つこと5分ほどでゲット。
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略して「ハムレバ」とのこと。
ほんのりとパンが温かいのが良かったです。

どこで食べようかな・・・。
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途中のコンビニでコーヒーを買い、少し歩いて日本橋に到着。
ここで食べよー。

では御開帳。
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おお~。
カリカリのフランスパンに、沢山の具材が挟まっていて、結構ボリュウミー。
むわっと口を開いてバリバリっと頬張ります。
あの独特の酸味のドレッシングがかかった、たっぷりのお野菜とハムとレバーの味。
そうそう、こんな味だったなー。
以前のベトナム旅の時に、ホーチミン市で頂いたバインミーを思い出しました。
エスニックなパン好きな方は是非どうぞ。

お店の場所はこちら。

東京メトロ半蔵門線・銀座線の三越前駅から徒歩10分ぐらいです。