2020年12月某日。
この日やってきたのは、東京・日本橋。
「コレド室町」などのオシャレな施設が建ち並ぶ、大人のエリアです。
そこから徒歩10分ぐらいの場所に・・・。
今回の目的地「nico★バインミー」があります。
店名にあるように「バインミー（ベトナム風サンドイッチ）」の専門店です。
東京のど真ん中に居ながらにして、ベトナム気分を味わうためにやって参りました。
メニューはもちろんバインミー。
以下の5種類がありました。
- ベトナムハムとレバーペーストのバインミー 650円
- エビとアボカドのバインミー 650円
- ローストチキンのバインミー 650円
- 牛焼肉のバインミー 680円
- チーズと野菜のバインミー 600円
一番左上に位置している「ベトナムハムと～」が代表的メニューであると判断。
これにしてみます。
店内に立ち食いができそうな小さなスペースはあるものの、基本的にはテイクアウトのようでした。
「辛いのいれますか？」と聞かれましたが「いれない」を選択。
ベトナムに行ったときに、青唐辛子を入れてもらったら、あまりの辛さに胃がヒクヒクしたので。
待つこと5分ほどでゲット。
略して「ハムレバ」とのこと。
ほんのりとパンが温かいのが良かったです。
どこで食べようかな・・・。
途中のコンビニでコーヒーを買い、少し歩いて日本橋に到着。
ここで食べよー。
では御開帳。
おお～。
カリカリのフランスパンに、沢山の具材が挟まっていて、結構ボリュウミー。
むわっと口を開いてバリバリっと頬張ります。
あの独特の酸味のドレッシングがかかった、たっぷりのお野菜とハムとレバーの味。
そうそう、こんな味だったなー。
以前のベトナム旅の時に、ホーチミン市で頂いたバインミーを思い出しました。
エスニックなパン好きな方は是非どうぞ。
お店の場所はこちら。
東京メトロ半蔵門線・銀座線の三越前駅から徒歩10分ぐらいです。