2021年3月某日。
1泊2日の水戸旅を終えて・・・。
東京へ戻る特急「ひたち」の車内にて。
水戸駅で購入しておいた駅弁「大洗名物・釜揚げしらす弁当」1100円（税込）を頂きます。
製造元は茨城県水戸市のしまだフーズ様。
「アンコウ唐揚げ」と「明太子」も入っているとのこと。
まさに茨城ならではのご当地駅弁です。
では蓋をオープン。
おお～、しらすがたっぷり。
ほどよい塩味で、ご飯が進みます。
ピリ辛い明太子もあって、味に変化がつけられます。
あんこうのから揚げも美味。
今度は大洗の海産物を堪能しに茨城へ行こう！と思える駅弁でした。