山梨食その1 甲州名物「ほうとう」を頂くの編

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2021/08
甲府旅初日の夕方。
ドーミーイン甲府の大浴場でサウナを堪能した後のこと。
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晩御飯のお店を求めて、ホテル近所の甲府の歓楽街をウロウロ。
お店は沢山あるものの、コロナ影響で?ほとんどが閉店状態・・・。

そんな中、お目当てのお店は営業していました。
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特殊なお店のほうではなくて「ほうとう 手打ちそば 信州」がお目当てのお店です。
それにしても「スチワーデス」て(笑)。
昭和感がスゴイです。

「信州」は特殊なお店のお隣にあり。
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入口前には青い「ついたて」が設けられていました。

こちらの「信州」様は甲州名物の「ほうとう」が頂けるお店です。
ここは甲州だけどお店は「信州」。
お隣の長野県出身の方のお店なんでしょうかねえ。

東京からの一見さんの予約なしのお1人様であるにもかかわらず、入店させて頂けました。
ありがたき幸せ。
ただし感染対策のため、入店時にQRコードをスマホで読み込み。
山梨県コロナ対策のLINEアカウントとお友達にならされました。

何はともあれ、生ビールで乾杯
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ぶっはー!
当時、東京では飲食店でのお酒の提供の自粛が求められていた時期。
山梨県は自粛はされていませんでした。
やはりお店で頂く生ビールは格別です。

肉ほうとう 1350円。
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これがメチャメチャうま!
たっぷり豚肉の他、お野菜などなど具沢山です。
味噌の出汁にトロみがあって、具材にもよーく味が染みています。

「ほうとう」の麺は太麺。
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モチモチしていてコシがあり。
味噌スープともよく合います。
「ほうとう」てこんなに美味しいものだったのか、と衝撃を受けたのでした。
また食べに行きたいです。

美味しい「ほうとう」を満喫した後は・・・。
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再び夜の甲府の繁華街をウロウロ。
夜7時前で既に商店街は閑散としていました。
いつの日か賑わいを取り戻されますことをお祈りいたします。

ちなみに、ドーミーイン甲府のフロントロビーには・・・。
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「ほうとうMAP」なる重要資料があり。
今回のお店も、こちらの地図を参考に選定させて頂きました。

「信州」様の場所はこちら。

ドーミーイン甲府から徒歩3分。
甲府駅からは徒歩15分ぐらいです。