2013/01/13
シンガポール旅2日目の朝。
ホテル前の通り。(Hill Street)
昨日は暗くて分かりませんでしたが、こんなようなハイカラな建物があったとは。
南方向へ行く路線バスに乗って、チャイナタウンに向かいます。
ちなみに、シンガポールの路線バスが調べられるおすすめアプリについては、こちらの記事をどうぞ。
シンガポールの路線バス検索おすすめアプリ
New Brdge Rd バス停で下車。
チャイナタウン中心部の少し北にあるバス停です。
ホン・リム・フードセンター。
1Fと2F部分にホーカース屋台が入っています。
朝9時ごろ。
一部のお店が朝ごはんの営業を開始している様子。
地元の人々が少しずつ集まってきています。
本日の朝食は、なんとなく地元の人々で賑わっている感じの、こちらの「福建街肉骨茶・燉山端」で。
有名なシンガポールのローカル料理・バクテー（肉骨茶）を発注します。
看板のメニューには、$3 $4 $5と、3つ値段が書いてあります。
この場合、小3$, 中4$, 大5$ という意味になるようです。
私 「バクテー、３ダラー（バクテー小サイズ）」
店員 「ウィズ・ライス？（ご飯いる？）」
私 「イエス、プリーズ」
しばらくして、バクテー到着。
見た目ほど味は濃くなくて、あっさりしていました。
お肉は、骨が多くてあまり食べるところがなく・・・。
そんなに味がないので、ご飯が余る。
うーん、ちょっと物足りないかなあ。
たくさんお店があるので、おいしいお店を当てるのは難しいです。
フードセンターの北側にある奇抜なデザインの巨大な建築物。
なんだろう？
最近できたばかりの新しいビルのようです。
かなり巨大です。
中にはオサレなレストランがオープンしていました。
「パークロイヤルホテル」とのこと。
まだオープンして間もないようで、従業員の研修っぽいのが行われていました。
地元系のホーカーズがあるかと思いきや、すぐ隣には近代的なホテルです。
この新旧混ざり合った感じの街が楽しいです。