2021/12
出雲旅初日のお昼ごろ。
念願の出雲大社の参拝を終えた後は、ハラヘッタのでお昼ご飯を求めてウロウロ。
出雲大社の参道には、飲食店や土産物屋が色々あり。
参拝客で賑わっています。
有名と思われる出雲そばのお店には・・・。
コロナ禍の最中でも、行列ができていて大繁盛でした。
寒い外で長時間並ぶのはムリ。
コロナ禍が落ち着いた今は一体どうなっているのだろうか・・・。
おそば屋さんの他にも・・・。
色々なご当地グルメのお店があり。
うーむ、どこにしようか迷う・・・。
立ち寄ったお店はこちらの「出雲砂屋」様。
蔵のような建物の2階にある出雲そばのお店です。
この後は、出雲のドーミーインでサウナ予定なので、あまり満腹にはなりたくないですが。
お蕎麦なら大丈夫でしょう。
こちらも入店まで少し並びましたが・・・。
10分ほどで入店。
寒い外ではなく、屋内でしたので助かりました。
お食事の後は、かなりの長蛇の列になっていましたので、こちらも有名店だったのかもしれません。
「彩り三色割子」1180円。
ぞれぞれの割子そばの上に、海老揚玉、とろろ、梅おろしがトッピングされているお蕎麦です。
量はそんなに多くないので、5皿でも余裕でいけそうです。
薬味が色々あり。
マニュアルによりますと、まずはこの薬味をお蕎麦の上に散らしまして。
蕎麦だしを軽くひと回しかけて頂くとのこと。
マニュアル通りに薬味を投入し、お出汁をかけて頂きまーす。
10割そばとのことですが、ごわごわ感が無くツルっとしています。
麺を噛めば噛むほど甘味が感じられて、大変美味しゅうございました。
そばつゆが絶品でした。
やや甘めの味付けで濃厚。
お蕎麦とよく絡んで素晴らしかったです。
ミニなデザートもあり。
白玉団子とあんこの甘みに癒されました。
出雲は「ぜんざい」の発祥の地としても有名ですので、どこかで実食せねば。
というわけで、出雲を代表するご当地グルメ「出雲そば」を堪能できて、満足のランチとなりました。