2021/12
兵庫旅2日目の午後。
播磨国一の宮・伊和神社に参拝後、再び路線バスを乗り継いで姫路駅に戻ってきました。
朝食バイキングの摂取量をセーブしたおかげで、お昼ご飯が食べたくなってきました。
やってきたのはこちらの「喃風（なんぷう）姫路本店」様。
姫路名物「どろ焼き」の総本山的なお店です。
「どろ焼き」は今まで頂いたことがなかったので、ここでお昼にすることに。
コロナ禍の最中だったせいか、お客さんは少なくすぐに入店。
んで。
「どろ焼き」ってどんなの？
メニューの写真によると、いわゆる「粉もん」の一種のようです。
外がカリッと中はとろっとしていて、お好み焼きともんじゃ焼きの中間のような。
楽しみです。
席にはこんなような鉄板があり (*°∀°)=3
これでこそ関西の粉もん屋さんです。
東京ではこういうお店が少ないのでウレシイです。
ハイボール！
どはぁー！
神社に参拝しても、お酒は一杯だけにしておきます（誰がうまいこと言えと）。
お食事に先駆けまして・・・。
アツアツのお出汁と薬味のネギがやってきました。
右の器にお出しを注いで、どろ焼きを浸して頂くためのもののようです。
そして「どろ焼き ミックス」1330円 到着。
厨房で調理されたものが運ばれてきました。
思った以上にボリュウミーです。
「ミックス」は「豚・牛すじ・えび・いか」入りとのこと。
まずは成分の分析を開始。
外側はよく焼かれていてカリカリです。
内部はどろっとしていてお箸ではつかめないので、スプーンでゲットします。
エビやイカなどの具材がタップリと内蔵されていました。
まずはお出汁に浸して頂きます。
生地は大阪のたこ焼きのように柔らかく。
お出汁も大阪のうどんのような優しいサッパリ味でした。
明石焼きのようなお味でウマいです。
お出汁の他にも・・・。
多種多様なソースやタレがあって味変し放題。
自分のお気に入りの味を発見する楽しみもあります。
結構量がありましたが、美味しいので難なく完食。
大満足のランチとなりました。
お店の場所はこちら。
姫路駅北口から徒歩で数分です。