2016/12/28
香港マカオ旅初日の夜。
晩御飯を求めて、路線バスで新馬路へ移動中。
かなりナウい（死語）デザインの車内です。
新型車両？
やってきたのは、新馬路の南側のローカルゾーンにある「大四喜」。
地元の人々が集う飲み屋的な大衆食堂です。
前回のマカオ旅でも訪問しました（前回の記事はこちら）。
店員さんが親切な上に、お料理も美味しかったので再訪することに決めていたのでした。
店員さん 「げいわい？（何名？）」
私 「ワンパーソン、ＯＫ？」
店員さん 「OK, OK」
1階席は既に地元の人々でいっぱいだったので・・・。
今回は2階席に通されました。
こちらはまだ空席があるようです。
さーて、何食べようかな・・・（クリックで拡大できず）。
前回は、色々食べようと思いながら、「星州炒公仔麵」のみで満腹になって撤退した思い出があり。
1品の量が多いので、お一人様だと色々食べられないのが難点です。
メニューからは、どれぐらいの量なのか分からないので、店員さんに相談してみます。
私 「フィッチワン・イズ・スモールわん？（どれがスモールサイズの料理ですか？）」
店員さん 「あーーーうーーー（汗）」
最初に応対してくれた店員さんは、あまり英語が話せないようで、店長のおばさんがやってきました。
おばさんのオススメに従い、アサリのニンニク蒸し的なものと、トウモロコシのピリ辛ニンニク揚げ（椒鹽粟米）の2品に決定。
まずはカールスバーグで乾杯。
ぶはー！
一日中歩き回ってから飲むビールは最高です。
いやー、今日1日ご苦労様でした（誰が？）。
サービスで、オツマミのピーナッツが出てきます。
このピーナッツ、結構量が多くて、地味に美味しいです。
これだけでビール中瓶一本いけちゃいそうな感じです。
ビールのオツマミは椒鹽粟米（ジウイム・スックマイ）。
ピリ辛ニンニク揚げ（椒鹽）にされたトウモロコシ（粟米）です。
NHKのBS103で放映された「世界入りにくい居酒屋・マカオ」で紹介されていたので、是非とも食べてみたかったのです。
入れ歯のような形にカットされていますが、芯の部分はもちろん食べられません。
フチの部分のトウモロコシの実をモシャモシャと頂きます。
ピリ辛いニンニク味が、トウモロコシの甘味を引き立てて、絶妙のハーモニー。
新食感のオツマミですね、これは。
量が多くて脂っこいものの、なんとか一人で完食。
続いては、アサリのニンニク蒸しが登場。
巨大な金属のお皿に盛られてきました。
こんなに食えるかよ！と思いましたが、大部分は貝殻なので、食べられる部分は少ないわけです。
濃厚なニンニク風味とアサリの旨味が合わさって、ビールの消費が促進されます。
最初は美味しいのですが、味が濃いめなので、一人だとだんだん飽きてくるのは致し方ありません。
アサリの下には、大量の春雨が敷かれていて、アサリの旨味をたっぷりと吸い込んでいますが、さすがにこれは完食できず・・・。
店内のテレビを見ながら・・・。
のんびりと、ビールとお料理を頂きました。
お会計は総額138MOPなり。
日本人だ、というと、何かと世話を焼いてくれる店員さんとのコミュニケーションが楽しかったです。
また来よう。
お会計を済ませて、お店を出た後は・・・。
腹ごなしに近くの世界遺産セナド広場をウロウロ。
お正月が近いというのに、全力でクリスマス装飾中です。
2016年も、残すところあと3日。
来年もよい年になると良いなー。
というわけで、明日へ続く。